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19.04.2021

Verkauf des »Gasteig Kultur Honigs« ab 19.4.

Verkauf des »Gasteig Kultur Honigs« ab 19.4.

Ab sofort gibt es den Honig vom Dach des Gasteig im »Babà ­– Deli« in der Glashalle im Gasteig zu kaufen.

Auch in diesem Jahr gibt es wieder zwei Varianten des »Gasteig Kultur Honigs«. Denn Gasteig-Imker Karsten Kammerlander hat einen Frühlings- und einen Sommerhonig produziert. Unterscheiden kann man die beiden am Etikett und am Geschmack: Der Frühlingshonig ist »mild« und der Sommerhonig »kräftig«. Dies liegt daran, dass der Sommerhonig im Gegensatz zum Frühlingshonig Linde enthält. Doch es ist genetisch bedingt, ob man diesen Unterschied schmeckt oder nicht. Vielleicht möchten Sie ja ausprobieren, ob Sie den Unterschied erkennen können?

Das Glas – sowohl vom Frühlings- als auch vom Sommerhonig – kostet € 6,50. Verkauft wird der Honig, solange der Vorrat reicht. Knapp 300 Gläser gibt es in diesem Jahr zu ergattern.

Mehr zum Honig, zu den Bienen und zu unserem Imker finden Sie hier.

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